7月20日は「土用の丑の日」ということでウナギをお出ししました。

　7世紀から8世紀に編纂された「万葉集」には、下記のようなウナギを詠んだ歌があります。

　「石麻呂に吾れもの申す夏痩せに　よしといふものぞむなぎとり召せ」

　夏痩せにはむなぎ(ウナギ)を食べると良いと石麻呂という人に勧めている歌です。

　昔から体調を崩しやすい夏にはウナギを食べて栄養をたっぷり摂ろうという考えがあったのですね。

毎日、うだるような暑さが続いています。栄養と水分をたっぷり摂って、みなさんで元気に夏を越しましょう。

　『　土　用　の　丑　の　日　』

～　お　品　書　き　～

・フルーツポンチ　　　・具だくさん冷奴　　　　・冷やしトマト　　

　・うなぎ蒲焼き丼　　　　・お麩の清汁

『おやつプレート　テーマ：七夕』

 　～　お　品　書　き　～

　・フルーツ盛り合わせ　　　・練りきり（西瓜）　　　・青りんごの七夕ゼリー　　

　　7月のおやつプレートのテーマは「七夕」です。

夜空をイメージした七夕ゼリーにマンゴー・パイン・メロンなど旬の果物の盛り合わせと西瓜の練りきりで夏らしさを表現しました。