例年より早い桜の開花が記憶に新しいですが、４月7日(水)昼食に、春のお花見弁当をご提供させて頂きました。

ご飯には桜の塩漬けを添え、 天ぷらや炊き合わせには、筍などの春野菜を。

食材の彩り、香りから、皆様に春の訪れを感じて頂けたのではないかと思います。

～おしながき～

✿桜ご飯　✿天ぷら盛り合わせ　✿春野菜の炊き合わせ　

✿白花豆　✿桜大根　✿お麩の清汁　✿フルーツポンチ風ゼリー

4月　＜おやつプレート＞

✿苺づくしのトライフル　✿桜のムース　✿お麩の焼きデザート

栄養科より