7月7日(木)　昼食は、七夕の行事食をご提供致しました。

皆様が過ごされているフロアには、数日前より笹の葉と短冊も飾られており、

七夕の雰囲気もしっかり感じて頂けたのではないかと思います。

なかでも好評だったのが【七夕ちらし寿司】です。

元々、酢飯が好き！という方も多く、日頃からちらし寿司は人気なのですが、

今回は飾り付けについて 「色合いが綺麗」「七夕の飾りが可愛いね」

と喜んで下さる方が多かったです。

今回の行事食は夏野菜をふんだんに使用したので、夏の食材の力を借りて、

夏の暑さを乗り越える力になれば良いなと思っています。

7月7日(木)「七夕メニュー」

＜七夕＞

🎋お品書き🎋

  • 七夕ちらし寿司
  • 冬瓜の水晶煮
  • 冷奴～夏野菜添え～
  • デラウェア
  • そうめんの清汁

7月23日(土)　昼食は、土用の丑の日メニューでした。

うなぎの巻き寿司、オクラの天ぷらが特に好評でした。

そして当施設では今夏、初めてのすいかのご提供でした。🍉

「甘くて美味しいよ～！」と皆様喜ばれていました。

7月23日(土)「土用の丑の日メニュー」

＜土用の丑の日＞

🍉お品書き🍉

  • うなぎの巻き寿司
  • 天ぷら～かき揚げ・茄子・おくら～
  • 夏野菜のマリネ
  • はんぺんの潮汁
  • すいか

7月7日　おやつ＜天の川ババロア＞　

7月23日　おやつ＜錦玉羹＞

栄養科より