9月の「手打ちうどん」に続き、10月は「手打ちそば」を行いました。利用者様皆さま、職人さんの説明を真剣に聞き、質問されたり、ご自身の経験を話されたりする方もいらっしゃいました。普段なかなかできない体験をすることが出来ました。